中新网福州5月8日电 (郑江洛)据福建省人力资源和社会保障厅8日披露，日前，福建省出台六条措施，支持沙县小吃产业技能人才队伍建设，助力沙县小吃产业继续“引领风骚”。 据福建人社厅有关负责人介绍，福建支持开展职业技能培训，支持各地加强沙县小吃产业培训师资队伍等基础能力建设，支持各设区市(含平潭综合实验区)结合本地实际，合理确定调整培训补贴标准。支持沙县小吃产业规模以上企业设立职工培训中心。 同时，支持三明市按规定申报开发“沙县小吃制作”专项职业能力考核项目，指导各地开展“沙县小吃制作”专项职业能力考核工作。支持各设区市(含平潭综合实验区)按相关规定自行开展职业技能等级认定机构遴选工作，开展相关职业(工种)的考核评价工作，对取得相关职业(工种)职业技能等级证书、“沙县小吃制作”专项职业能力证书且符合条件的人员，按规定发放职业培训补贴。 在支持开展职业技能竞赛方面，三明市按照相关规定，每年“12.8沙县小吃节”期间在沙县举办沙县小吃职业技能竞赛活动。鼓励沙县小吃产业相关企业推荐评选各类高技能人才，参与职业技能竞赛活动。 另外，支持沙县小吃产业相关企业、职业院校(含技工学校)和民间代表性技艺传承人，建设省级、国家级技能大师工作室。各设区市(含平潭综合实验区)对被确定为省级、国家级技能大师工作室的，及时给予建设资金支持和业务指导，充分发挥技能大师工作室作用。(完) 【编辑:张燕玲】
